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万星食品とは


万星食品の概要

万星食品は昭和42年に操業を開始している会社なので、もう半世紀以上が経過しています。創業当時は精肉の卸店舗を運営していたのですが、昭和46年に現在の万星食品という名前に変わりました。このとき千葉県柏市にある公設卸売市場に店舗を開店させ、その後は工場も建てられ、店舗もどんどん拡大されていったのです。基本的には本社のある千葉県内での営業となっていますが、最近では一部他県での営業も行うようになりました。

万星食品の業務は、食品の製造と小売りです。多くの食品製造会社では、自社工場で生産した商品を他の店舗に買取をしてもらい、それで販売するという傾向が多くなっています。それに対して万星食品の場合には、自社工場で生産した食品を、自社の店舗で販売しているのです。冷凍食品やお惣菜、牛肉を中心とした生肉の加工、お総菜などの小売りや外食業なども手掛けています。近年ではインターネットが気軽に使えるようになっているので、ネット販売も行っています。

万星食品の仕事

万星食品にはたくさんの部署があります。外食業では調理や接客、雑用などがメインですし、小売業では商品の陳列や管理、販売がメインです。商品を多くの人に知ってもらうために、営業の部署もありますし、商品開発などの部署も設けられているのです。数多くある部署の柱となっているのが生産部門です。製造全般に関連した部署なので、会社の主軸だと言えるでしょう。

食品業者が最も心がけなければいけないことが安全性です。食中毒や異物の混入などは、会社の経営をも揺るがしてしまうので、絶対に発生させてはいけません。そのため、自分が手掛けた商品は絶対に安全だという使命感を持って仕事に取り組める人を求めているのです。出る杭は打たれるという言葉があり、有能な新人は無能な先輩に叩かれるという業界もありますが、万星食品は出る杭になれるような人材を募集しているのです。そして出る杭を受け入れ、一緒に協力して仕事をしていくような会社です。よって協調性も必要不可欠だと言えるでしょう。

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