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ミニストップの惣菜や弁当を製造する工場のパートやバイト・派遣の仕事


ミニストップは、「コンビニ+店内加工ファストフード」のコンボスタイルとして他のコンビニとは一線を画すスタイルで店舗展開しています。販売されている中食は惣菜、お弁当、サンドイッチ、麺類、デザートまでとほかのコンビニと同様のラインアップですが、大きく異なるのは店内に厨房を併設していること。オーダーを受けてから最終加工を行うことで、「いつでも“できたてのおいしさ”」を提供しています。

店内で製造される以外の食品については提携の製造工場でつくられていていますが、競合のコンビニが商品ラベルに製造者が明記されているのに比べ、ミニストップの商品には「販売者」としか記載がないことがほとんどです。それだけに、製造工場についてはあまり知られていません。

もちろんホームページにも工場の求人情報は記載されていないので、いくら工場で働いて中の人になりたい! と思っても求人そのものを見つけられないのです。これはなかなかハードルが高そうです。そういう意味では中の人になれたら、周りに自慢できてしまうかも!?

ミニストップの商品を作ってみたい!でも、未経験でも働ける…?

ミニストップの中食ラインアップは競合他社に比べて大差がないということは前述のとおりです。つまり、ミニストップの最大のウリである「店内の厨房で調理する」という業務さえ除けば、製造工場での仕事内容は他社と変わりません。それゆえに、未経験・主婦大歓迎と考えて良いでしょう。むしろ、おにぎりが年中税別100円均一(手づくりおにぎり除く)で種類が厳選されているため覚えることも少なくて済み、他社よりも負荷が少ないくらいです。

ミニストップの製造工場での仕事内容


ミニストップでは、商品によりメーカーを使い分けしているので製造工場における仕事内容も取引先により異なります。メインである製造のほか、清掃作業やフォークリフトを用いた着荷物の荷受けなどの業務もあります。

主な仕事内容

どの工場においても仕事内容は他社と変わらず商品の調理・盛り付け、仕分け、梱包、検品というのが一般的で、ミニストップの厳正なる指導と管理の下、機械+手作業で行われています。複数のメーカーに委託=管理が行き届かない、ということを避けるため、メーカーは慎重にセレクトされています。

なお、ミニストップの取引先弁当・惣菜業者の多くは「MSデリカチーム協同組合」に加入していて、組合を通じてFF(ファストフードのこと。弁当やおにぎり、サンドイッチ、惣菜パンなど)の原材料や品質管理、加工技術などを共有し強化しています。

人気商品の製造の仕事内容や流れ

ミニストップと言えばソフトクリーム! という方も多いことでしょう。ソフトクリームがお客さまの手に届くまでの仕事内容は、製造工場での作業+店内における作業の二重構造になっています。なお、工場での製造は、ソフトクリーム、コーンともにMSデリカチームの一員かつソフトクリーム№1メーカーである日世が担っています。その作業のほとんどは機械により行われます。

  1. 原材料の調合:過熱殺菌された新鮮な生乳にバター、生クリーム、練乳などを加え、ソフトクリームミックス(ソフトクリームの元)をつくります。
  2. 加熱殺菌:機械を用いてソフトクリームミックスを過熱殺菌します。
  3. 充填:加熱殺菌したソフトクリームミックスを冷やしてパックに詰めます。
  4. 検品:最終的な品質をチェックします。
  5. 仕分け&出荷:店舗ごとに仕分けし、出荷します。
    ※ソフトクリームミックスの製造と並行して、コーン部分も製造。コーンの生地を型に流し込んで高温で焼き、完成したソフトクリームミックスとともに出荷します。

  6. ソフトクリームの形成:店舗に届いたソフトクリームミックスをソフトフリーザーに入れ、注文ごとに手作業でソフトクリームを形成します。

ミニストップの製造工場の平均時給は?

各工場にもよりますが、1,000円しないくらい、というのが一般的です。夜勤が発生する現場においては、22時以降時給が25%アップします。

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ミニストップの製造工場の働きやすさとやりがい

ミニストップはイオングループの一員のため、ミニストップ自体の安定度は抜群です。委託工場においても、ミニストップとの取引が終了しない限りは安泰と言えるでしょう。

一例として、前述した日世におけるパート・バイトの仕事では、製造工場であるにも関わらず土日祝休み・長期歓迎・休憩中にソフトクリームが食べ放題と高待遇。日勤も選べるので、とても働きやすい職場と言えます。どの製造工場においても初心者OKの単純作業がメインなので、働きやすさを懸念する必要はなさそうです。

やりがいは、定番以外の新商品や期間限定品をいち早くチェックできること、自分が携わった商品に店頭で再会できることに尽きます。とくに好きな商品の製造工場で働けば、幸せに満たされて働くことができますよ。

ミニストップの製造工場で働きたいけれど年齢制限はある?

年齢も職歴も性別も不問ですが、夜勤の場合は18歳以上に限られます。

「ミニストップの製造工場で働く」=ステイタスかも!?

コンボスタイルで競合他社とは差をつけるミニストップ。取引先が多岐に渡るため製造工場の数もそれだけ多く、製造してみたい商品から働きたい工場を選ぶ、なんてことも可能です。まずはどこのメーカーが何の製造を担当しているのか調べるところからスタートしなくてはならないので少し面倒ではありますが、その努力はきっと報われるはずです。同業者からもどうやって求人を探したの!? と驚かれること請け合いです。

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