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ナリコマエンタープライズとは


ナリコマエンタープライズの概要

ナリコマエンタープライズは昭和26年に大阪府大阪市で開業しました。当時は大衆食堂として営業していたのですが、昭和42年以降に給食部門がどんどんと拡大していき、さらに平成2年にナリコマエンタープライズという名前に変更され、現在のように高齢者の食事に特化した企業になったのです。現在でも本社は大阪にあるのですが、他にも西日本を中心に営業所が設けられています。セントラルキッチンも4ヵ所設けられているので、かなり大きくなったと言えるでしょう。

ナリコマエンタープライズは大衆食堂に始まり、給食事業を経て現在の高齢者向けの食事専門のサービスを提供するようになりました。近年は少子高齢化で、4人に1人が65歳以上と言われています。今後はさらに高齢化が進みますが、政治家の悪政で生活が悪化している上に、支援がどんどん削られているからこそ、このようなサービスが重要になるのです。簡単に食事が完成する食品の開発も行われていますし、厨房の委託なども手掛けています。

ナリコマエンタープライズの仕事

ナリコマエンタープライズには、仕事を受注してくる営業、商品を作る製造、高齢者がバランスよく栄養を摂取するために必要不可欠な栄養士に大きく分けられています。他にもいろいろな部署が設けられていますが、この3つがメインになっているのです。製造は調理や仕分け、工場の設備管理があります。当然事務職も存在しているのは言うまでもありません。

ナリコマエンタープライズは新卒採用だけではなく、中途採用も行っていますし、非正規雇用の募集も行っています。経験が十分ある人だけではなく、あまり経験がない人でも採用しているので、人を育てていく必要があるのです。そのため、指導力のある人材が求められていると言えるでしょう。もちろん最初からきちんと指導できる人はいないので、自分で自分自身を高めていくという向上心のある人材の確保に努めているのです。衛生管理も徹底して行っているので、細かいことにもすぐ気が付く人や、情報共有などがしっかりとできる人を必要としています。

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